Набор специй для тайского супа Том Ям.

Набор засушенных тайских пряностей для приготовления знаменитого тайского супа 

Том Ям и других тайских блюд.

В составе специй для Том Ям только натуральные засушенные травы и пряности:  корень галангала, листья кафрского лайма, лимонное сорго или лемонграсс, тайский жгучий чили перец.

Все эти пряности являются обязательными  компонентами самого известного тайского 

супа Том Ям Кунг и многих других блюд тайской кухни.

Рецепт приготовления супа Том Ям с креветками:

Вам понадобятся:

креветки - 200 грамм, грибы (шампиньоны или вешенки) - 100 грамм, 1 помидор, рыбный соус (можно заменить на соевый),

набор сушеных пряностей Tom Yam Set, кокосовое молоко - 100 мл, сахар, сок лайма, паста Том Ям, кинза, куриный бульон или вода.

В кипящий бульон добавить очищенные сырые креветки, набор сушеных пряностей для супа Том Ям и порезанные грибы.

Варить около 3-4 минут, затем добавить  1 ст ложку пасты Том Ям, порезанный помидор, 

сок лайма (можно заменить соком лимона) , соевый соус и сахар по вкусу. Затем добавляем 

100 мл кокосового молока  и ещё немного сока лайма или лимона! Суп готов! Приятного аппетита!